Château du Moulin-à-Vent : Le Champ de Cour

Charakteristika und Verkostungstipps zum Champ de Cour 2015 du Château du Moulin-à-Vent Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen Rubinton, der von der Konzentration und der außergewöhnlichen Qualität des Jahrgangs zeugt. Nase Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen schwarzer Früchte, insbesondere Brombeere und Schwarzkirsche. Würzige und mineralische Noten bereichern das Bouquet und verleihen ihm Komplexität und aromatische Tiefe. Gaumen Am Gaumen zeigt der Wein eine großzügige und harmonische Struktur. Seidige Tannine umhüllen den Gaumen, während ein schöner Nachhall die Verkostung verlängert. Das Gesamtbild zeugt von einer bemerkenswerten Balance zwischen Kraft und Eleganz. Weinpairing Dieser Moulin-à-Vent passt hervorragend zu gebratenem rotem Fleisch und Geflügel mit festem Fleisch. Er harmoniert auch sehr gut mit Gerichten auf Basis von Wild oder Lamm. Gereifte Käse sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl. Service und Lagerung Der Champ de Cour 2015 kann bereits jetzt geno