Filorosso Dolomiti IGT - Castel Firmian Mezzacorona (13,73 CHF pro 1 l)

Sonniges, aromatisches Bouquet mit warmen Noten von roten Früchten wie Heidelbeere, Pflaume und reifer Johannisbeere - geprägt vom mediterranen Klima. Feine Holznoten verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität mit Nuancen von Tabak, süssen Gewürzen und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und vollmundig mit angenehmer Viskosität und samtigen Tanninen. Ideal zu würzigen Vorspeisen, kräftigen Pastagerichten wie Carbonara oder Ragù sowie zu gegrilltem Fleisch und Fisch .