Joseph Mellot : L'Original

Charakteristika und Verkostungstipps für L'Original 2019 von Joseph Mellot Verkostung Robe Die Robe besticht durch ihren klaren Glanz und ihre leuchtende Rubinrotfarbe. Nase Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von Himbeere und Kirsch, die den Auftakt zu einem schönen Ausdruck von roten und schwarzen Beeren bilden. Gaumen Der Auftakt ist weich und macht schnell Platz für eine straffe Tanninstruktur, die Tiefe und Struktur verleiht. Dieses elegante Gerüst unterstützt die Fruchtigkeit des Weins und verlängert die Verkostung mit einer schönen Persistenz. Food-Pairing-Tipps Ein Risotto mit weißen Trüffelspänen, ein Stück gegrilltes Rindfleisch oder eine mit Trauben gefüllte Wachtel sind raffinierte Kombinationen mit diesem Rotwein von der Loire. Servieren Für eine optimale Verkostung bei einer Temperatur zwischen 11 und 13°C servieren. Ein großer fruchtiger Rotwein von der Loire mit schöner Persistenz Der Produzent Seit 1513 ist das Familienweingut Joseph Mellot eine wichtige Referenz in