Colomba Bianca Principe di Granatey Nero d'Avola Sicilia DOC - - Sizilien, Italien

Blühende und fruchtbare Landschaften auf Sizilien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Colomba Bianca mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Dieser dominante Rotwein 2018 – Principe di Granatey Nero d'Avola Sicilia DOC krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Nero d'Avola kann hervorragend zu Risotto oder Pasta serviert werden. Farbe: Dichtes Rubinrot mit mittleren, violetten Reflexen. Aromatik: Reif-fruchtiges Bukett nach Pflaumen, Lakritz, Kaffee und Tabak, ein erdig-mineralischer Hauch, im Finale vegetale, sortentypische Note. Körper: Sehr langer Auftakt, verführerische, süss wirkende Frucht, kräftig im Gaumen, markante Tannine, kompottartige Aromen, die lange nachhallen, leicht herber Tick im Finale. Qualität: Eine überraschende Verbindung mit pikanter, asiatischer Küche. Passt zu Wildfleischvögel mit Dörrzwetschgen oder zu asiatischen Gerichten wie Udon Nudeln.