Branu Vermentino di Gallura DOCG - Surrau

Branu Vermentino di Gallura DOCG - Surrautrocken aus Italien Sardinien (IT) Vermentino di Gallura DOCG (IT)Der Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohayellow mit zarten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich florale Aromen, sowie Anklänge von tropischen Früchten und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und fruchtig, unterstrichen durch die charakteristische frische Säure der Traube. Er endet mit einem langanhaltenden, frischen und eleganten mineralischen Abgang. Vinifikation des Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau Das Anbaugebiet dieses typischen sardischen Weißweins liegt im Nordosten der Insel. Die Vermentino-Trauben gedeihen auf Böden mit einem hohen Anteil an Graniverwitterungsgestein, die in sandige Böden übergehen. Nach der Handernte werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Aufgrund des warmen Klimas erfolgt eine Abkühlung, bevor die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 15 bis 18°C beginnt. Der Wein wird jung abgefüllt, was ihm die typischen mineralischen Noten und die charakteristische Frische des Vermentino di Gallura verleiht. Speiseempfehlung für den Branu Vermentino di Gallura von Vigne Surrau Dieser traditionelle sardische Weißwein eignet sich hervorragend als Aperitif, zu Fischvorspeisen, zu Fisch- und Meeresfrüchten sowie zu Hauptgerichten mit Fisch und gegrillten Fischzubereitungen. Auszeichnungen für den Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau Gambero Rosso: 1 Glas für 2016 Decanter World Wine Awards: 88 Punkte für 2016 Vinibuoni: Krone für 2015 James Suckling: 91 Punkte für 2015 Mundus Vini: Gold für 2014 Sakura Japan's Women Award: Gold für 2014 Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2014