Domaine Bott Geyl : Pinot Gris Grand cru Furstentum

Charakteristika und Verkostungstipps zum Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2015 von Domaine Bott Geyl Verkostung Farbe Eine tiefgoldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen kleidet diesen Wein und zeugt von der Reife und Konzentration des Jahrgangs. Nase Die Nase zeigt sich zunächst diskret und benötigt etwas Luft, um ihre ganze Komplexität zu entfalten. Sie öffnet sich nach und nach hin zu Aromen von kandierten Früchten und Honig, begleitet von zarten Gewürznoten. Eine steinige Mineralität verleiht Tiefe, während Nuancen von frischer Birne und weissen Blüten dieses elegante Bouquet vervollständigen. Subtile Noten von gerösteter Haselnuss und ein leichter Hauch von Rauch bereichern das aromatische Gesamtbild. Gaumen Am Gaumen entfaltet dieser Wein eine weite und grosszügige Struktur. Der Auftakt ist rund und zart, gefolgt von einer schönen Fruchtkonzentration. Die Säure, präsent aber nie aggressiv, bringt Frische und Lebendigkeit und balanciert die Reichhaltigkeit des Weins harmonisch