Xavier Vignon : Cuvée Vieilles Vignes Bio

Charakteristika und Verkostungstipps für Cuvée Vieilles Vignes Bio 2020 von Xavier Vignon Verkostung Robe Die Robe zeigt eine intensive granatrote Farbe. Nase Die komplexe Nase verbindet würzige, fruchtige (rote Früchte) sowie Garrigue-Noten. Gaumen Der seidige Gaumen bezaubert durch seine fruchtige Struktur (Kirschen, eingemachte Brombeeren), die sich bis zu einem weichen und anhaltenden Abgang erstreckt. Servieren Für eine optimale Verkostung wird empfohlen, diesen Wein zwischen 14°C und 16°C zu genießen. Lagerungspotenzial Dieser Rotwein kann bis etwa 2028 weiter reifen. Balance und Frische: Ein Rhône-Tal-Rotwein aus alten Reben Das Weingut Der Önologe Xavier Vignon hat sich einen internationalen Ruf erarbeitet, indem er seine Expertenratschläge an mehr als 200 Weingüter weitergibt und an der Herstellung der renommiertesten Weine aus dem Rhône-Tal, insbesondere in Châteauneuf-du-Pape, mitwirkt. Im Jahr 2002 beginnt er, seine eigenen Xavier -Cuvées zu kreieren, indem er die besten