La Guardiense Mirata Aglianico Sannio DOP - - Kampanien, Italien

Der Barolo des Südens. Ein kräftiger Aglianico mit intensiver Farbe und Aromen von reifen Kirschen und feiner Würze. Am Gaumen vollmundig, strukturiert und elegant – ein authentischer Ausdruck des Sannio-Terroirs mit langem, harmonischem Abgang. Dieser tiefrote Aglianico begeistert mit intensiver Farbe und verführerischen violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Aromenspiel aus saftigen Kirschen, untermalt von feinen würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und einhüllend, mit einer wunderbaren Balance aus Fülle und Eleganz. Die seidigen, aber präsenten Tannine verleihen dem Wein Struktur und ein lang anhaltendes, harmonisches Finale. Ideal zu geschmortem Lamm, Wildgerichten, Rinderbraten oder würzigem Hartkäse. Auch hervorragend zu Pasta mit kräftigen Ragùs oder Pilzrisotto.