Gerhard Markowitsch Rubin Carnuntum - - Carnuntum, Österreich

«Weinbau ist und bleibt ein Abenteuer voller Unabwägbarkeiten, Überraschungen und Fahrplanänderungen. Kein Spaziergang, aber eine wundervolle Reise.» So spricht der Vollblutwinzer Gerhard Markowitsch. Und er ist weit gekommen: 1999 hat ihn FALSTAFF zum Winzer des Jahres gewählt. In der Nase intensiver Duft nach Kirschen, dunklen Beeren, etwas mineralischer Note und eine ganz feine Würzigkeit, am Gaumen weich und füllig, runder Körper und leicht fliessend, wiederum schöne Frucht mit dezentem Schokoladen-Nachhall im Finale und einem langen Abgang. Passt zu Trockenfleisch und Käse, Gerichten mit hellem Fleisch und Geflügel.