Bindella / Tenuta Vallocaia Gemella Toscana IGT - - Toskana, Italien

Sauvignon blanc aus der Toskana? Aber ja! Sehr sortentypisch; ein frischer, saftiger Tropfen mit belebender Säure. Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase feinduftige Noten von reifer Grapefruit und exotischen Früchten. Im Gaumen saftig und gut strukturiert, mit einer belebenden, gut integrierten Säure. Leckere Zitrus- und Aprikosenaromen, wiederum Grapefruit. Die angenehme Balance und der lange, aromatische Nachhall bleiben sehr positiv in Erinnerung. Passt zu Apéro. Antipasti, Prosciutto e melone, oder auch zur Hauptspeise mit Fisch.