Buglioni Gabriella Lugana DOC - - Veneto, Italien

Mariano Buglioni ist immer wieder für eine Überraschung gut und fast immer trifft er einen Nagel grad auf den Kopf. Wir suchten nämlich einen Lugana - ohne sein Wissen, und da kommt er mit einem herrlich frischen, betörden süffigen Lugana. Nicht nur für die Sommerzeit, ein Wein, der immer zum Aperitif passt, oder wenn ein Süsswasserfisch auf dem Teller liegt. Die Traube Trebbiano kennt viele Spielarten und hat sich über die Jahrhunderte den örtlichen Gegebenheiten angepasst. So auch in Lugana, am südlichen Ufer des Gardasees. Degustationsnotiz: Dezent, vifer Eindruck, klar, frisch, an Lindenblüten und Zitrusfrüchte erinnernd. Trocken im Abgang, leicht. Er passt hervorragend zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi und leichten Pasta-Gerichten mit Pesto oder Gemüse. Auch zu frischen Salaten, Ziegenkäse oder Caprese ist er eine ausgezeichnete Wahl. Ideal für die mediterrane Küche und als Aperitif.