Muster.gamlitz Sauvignon Blanc Ried Grubthal Südsteiermark DAC, Österreich

Der Sauvignon Blanc aus der Ried Grubthal entfaltet zunächst ein kräftiges Aroma von Pfirsich und Aprikose. Dann gesellen sich tropische Noten, Stachelbeere und Kiwi hinzu. Auf der Zunge überrascht er mit anfänglicher Zurückhaltung, bevor er kraftvoll nachlegt und die Aromen intensiv über die Zunge schiebt und im Mundraum entfaltet. Diese Intensität zieht einen mit, man lässt sich mitreißen. Eine feine Salzigkeit und dezente Würze aus der Holzfassreife lassen die Frucht lange am Gaumen nachklingen. Trotz aller Kraft und Fülle besticht er durch Struktur und Eleganz. (RN - 03/25)