Hofstätter Pinot Nero Alto Adige DO "Barthenau" Vigna S. Urbano MO - - Südtirol, Italien

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen dominanten Pinot Noir 2012 – Pinot Nero Alto Adige DO Barthenau Vigna S. Urbano MO nicht entgehen lassen. Blühende und pittoreske Landschaften in Südtirol schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Hofstätter mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann sehr gut zu Käse oder rotem Fleisch serviert werden. Farbe: Mittleres Rubinrot mit rotgoldenen Reflexen. Aromatik: Klar und typisch, nach Griotten, Zwetschgenkompott, Ausbaunoten, zarter Hauch Vanille, feine Gewürze, florale Tendenzen runden das Aromabild ab Körper: Langer Auftakt, fein und gut strukturierter Gaumen mit feinkörnigen Tanninen, schön eingebundene Säure, fein herb im Abgang Qualität: Facettenreich und klassisch im Burgunder-Stil Passt zu Fischgerichten, Schalen- und Krustentieren, hellen Fleischsorten und Geflügel.