Weingut Markus Molitor Pinot Blanc P Haus Klosterberg - - Mosel-Saar-Ruwer, Deutschland

Markus Molitor gehört zu den renommiertesten Winzern Deutschlands. Aus alten, teilweise wurzelechten Reben mit niedrigen Erträgen zaubert er unverwechselbare Rieslinge und Weissburgunder. Sein Terroirwein, der Pinot Blanc P, besticht durch eine elegante Schiefermineralität, erfrischende Frische und eine feine Würze. Ein attraktives Goldgelb mit einer Vielfalt exotischer Früchte. Am Gaumen entfaltet sich ein fantastischer Schmelz, begleitet von einer Extraktsüße und einer köstlichen, üppigen Fruchtaromatik von reifen Mirabellen, Grapefruit, Äpfeln, Quitten und Limetten. Diese Aromen harmonieren mit einer cremig-intensiven Fülle und Saftigkeit sowie dezenten nussigen Nuancen. Die typische Kräuterwürze aus den legendären Schiefersteillagen an der Mosel verleiht dem Wein eine anregende Frische. Er präsentiert sich facettenreich und verspielt, ohne dabei schwer zu wirken. Zu klassischem Spiesbraten, Gemüseterrinen, Spargelgerichten, Pilzen in Sahnesauce oder Wiener Schnitzel. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder zu Salaten und verschiedenen Käsesorten.