Gerhard Markowitsch Göttlesbrunn Cuvée Weiss - - Carnuntum, Österreich

Die Trauben für diese Cuvée aus 70% Chardonnay und 30% Weissburgunder, stammen aus Lagen um Göttlesbrunn. Ausgebaut in grossen Holzfässern. In der Nase zeigen sich Aromen von gelbem Pfirsich, Mirabellen, Christ Birne und Zitrusfrüchten, unterlegt mit Noten von blühenden Kräutern und einer dezent rauchigen Würze. Am Gaumen schöne Harmonie zeigend, mit saftiger Frucht, guter Frische und feiner Würze. Passt zu Apéro mit kleinen Knabbereien, Antipasti und verschiedenen Vorspeisen, etwa Fisch-Knusperli mit Tatar Sauce, Zucchini Quiche oder Vitello Tonnato, aber auch zu Risotto oder Pasta.