Casal das Aires Pinot Noir - - Ribatejo, Portugal

Mit dem kräftigen Rotwein 2019 – Pinot Noir können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Sonnige Landschaften in Ribatejo schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom portugiesischen Weingut Casal das Aires mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann sehr gut zu Ente oder Lachs serviert werden. Die Aromen des Pinot Noir von Pilzen und Karamellbonbon drücken viel Komplexität mit einer ganz besonderen Struktur aus. Danach zeigen die fruchtigen Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille ihren eigenen Charakter. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, mittelkräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine einwandfreie Struktur. Leicht gekühlt ist dieser Pinot Noir der passende Begleiter von Kalbsbraten mit kräftigem Jus oder Kaninchen mit Balsamico-Linsen.