Ritterhof Dignus Südtiroler Blauburgunder DOC - - Südtirol, Italien

Der Blauburgunder besticht durch seine rubinrote Farbe. Sein Bukett ist komplex und erinnert an würzig, feine, fruchtige Noten von reifen, roten Beeren und Kirschen. Im Gaumen präsentiert er sich mit feinen Röstaromen, einer saftigen, eleganten Struktur, einem ausgewogenen Gerbstoff, mit aristokratischer Fülle und mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Passt zu Federwild, rotem Fleisch, reifem, kräftigem Käse