Bischöfliche Domaine Amedeo Primus Pinot Noir Auslese AOC - - Bündner Herrschaft, Schweiz

Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Rotwein 2015 – Amedeo Primus Pinot Noir Auslese AOC! Der Winzer vom Weingut Bischöfliche Domaine grüsst uns mit diesem Wein, den er in der Landschaft anbaut. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Pinot Noir kann bestens zu Käse oder rotem Fleisch serviert werden. Kräftiges Dunkelrot. In der Nase dezente Holzaromatik mit Brombeer und Cassis Aromen. Im Gaumen mächtig breite Frucht mit Tabaknoten und Vanille. Lang anhaltend im Abgang mit gut eingebundenen Tanninen und gut ausbalancierter Säurestruktur. Passt zu rote Fleischsorten, Lamm, Wild, Capuns, Pizokels