Château des Jacques : Clos du Grand Carquelin

Charakteristika und Verkostungstipps zum Clos du Grand Carquelin 2018 vom Château des Jacques Verkostung Farbe Dieser Wein zeigt ein intensives Rubinrot, akzentuiert von ausgeprägten violetten Reflexen. Nase Die Nase ist ausdrucksstark und komplex und entfaltet großzügige Aromen von reifer Kirsche und Sauerkirsche, begleitet von floralen Noten von Veilchen und Pfingstrose. Würzige Anklänge von Lakritz und Pfeffer verbinden sich mit Nuancen von Kaffee und hellem Tabak, während eine feine metallische Spitze an die Mineralität des granitischen Terroirs erinnert. Gaumen Der Auftakt ist geschmeidig und elegant und offenbart eine feine, jedoch präsente Tanninstruktur. Am Gaumenmitte zeigt sich eine schöne Balance zwischen aromatischer Konzentration und Texturfinesse, getragen von einer schmackhaften Mineralität, die typisch für granitische Böden ist. Das Finale hält elegant an, geprägt von würzigen und pfeffrigen Noten, und hinterlässt einen bemerkenswert langen Eindruck. Weinpairing Dieser