Jean-Luc Colombo : La Louvée

Charakteristika und Verkostungstipps für La Louvée 2015 von Jean-Luc Colombo Verkostung Nase Die intensive Nase entfaltet fruchtige (reife Himbeeren) und schokoladige Aromen. Gaumen Am Gaumen zeigt sich eine schöne Fülle mit feinen Tanninen und einem Abgang mit köstlichen Aromen von Unterholz. Servieren Für eine optimale Verkostung bei 18°C servieren, nachdem der Wein dekantiert wurde. Lagerungspotenzial Dieser Wein aus Cornas kann bis 2035 im Keller gelagert werden, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten. Food-Pairing-Tipps Diese Cuvée passt ideal zu einem Wildschwein- oder Hasenragout mit frischen Nudeln. Generosität und Balance: Ein Wein aus Cornas Das Weingut Als leidenschaftliche Önologen gründeten Jean-Luc Colombo und seine Frau 1987 das gleichnamige Weingut mit dem Ziel, große Weine aus Cornas zu produzieren, die das Potenzial dieses Rhône-Tal-Terroirs zur Geltung bringen. Jean-Luc Colombo legt großen Wert auf eine parzellenweise Vinifikation, um den reinen und authentischen