Gérard Bertrand : Clos d'Ora

Ein eleganter, aromatisch vielseitiger Rotwein aus dem Languedoc Das Weingut Das im Herzen des Languedoc eingebettete Weingut Gérard Bertrand spiegelt das Engagement seines Gründers für die Förderung des südfranzösischen Terroirreichtums wider. Mit einer Geschichte, die mehrere Jahrzehnte zurückreicht, ist dieses Weingut für seine Expertise bei der Kreation von Weinen bekannt, die mit Kraft und Eleganz die Nuancen der großen Weinberge des Languedoc zum Ausdruck bringt. Der Weinberg Die Cuvée Clos d'Ora von Gérard Bertrand ist ein Minervois La Livinière von einem Weinberg, der 200 Meter über dem Meeresspiegel in der Nähe der Montagne Noire liegt. Der 9 Hektar große, von Trockenmauern umgebene, biodynamisch bewirtschaftete Weinberg liegt auf einem Bodenmosaik aus Lehm, Sandstein und Kalkstein. Vinifizierung und Ausbau Die von Hand geernteten Trauben werden in Tanks mazeriert, die nach Parzellen und Rebsorten geordnet sind. Syrah, Grenache und Mourvèdre werden vor einer sanften Mazeration