Marqués de Riscal : Barón de Chirel

Charakteristika und Verkostungstipps zum Barón de Chirel 2019 von Marqués de Riscal Verkostung Farbe Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen und schöner Konzentration. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Intensität. Aromen von dunklen Früchten (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und Waldbeeren verbinden sich mit gerösteten und würzigen Noten, die vom Ausbau in französischen Fässern herrühren. Balsamische, mentholige und milchige Nuancen vervollständigen dieses komplexe Bouquet. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert, getragen von feinen Tanninen und einer frischen Säure, die dem Ganzen ein schönes Gleichgewicht verleiht. Die seidige Textur begleitet Aromen von dunklen Früchten, Zartbitterschokolade und milden Gewürzen. Das lange und anhaltende Finale zeugt von einem aussergewöhnlichen Lagerpotenzial. Weinpairing Der Barón de Chirel 2019 begleitet ideal gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch, geschmorte Ragouts und Wildgerichte wie Reh