Isautier : L'Audacieux 15 ans Brut de Fût

Charakteristika und Verkostungstipps zum L'Audacieux 15 ans Brut de Fût 2006 von Isautier Verkostung Farbe Dieser Jahrgangs-Agricole-Rum zeigt einen bernsteinfarbenen Ton. Nase Das Duftprofil zeichnet sich durch eine ausgeprägte Intensität aus, mit Noten von Orangenkonfitüre und medizinischen Anklängen, die zunächst an Balsam erinnern. Mit etwas Luft entfalten sich die Aromen von Zuckerrohr, Blüten und Gewürzen noch deutlicher. Insgesamt zeigt die Aromenpalette ein intensives Profil von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Gaumen Holzige, karamellisierte und honigartige Noten prägen die Verkostung und verlängern die aromatische Intensität, die bereits in der Nase wahrgenommen wurde. Mixerlebnis Mit seinen 73,1% Alkohol und seinem Status als Jahrgangs-Single-Cask wird dieser aussergewöhnliche Rum am besten pur, ohne jegliche Zusätze, genossen, um seine Komplexität und Seltenheit voll auszukosten. Ein aussergewöhnlicher 15-jähriger Agricole-Rum von La Réunion Isautier, die älteste Destillerie vo