Domaine Peyre Rose : Marlène N.3

Charakteristika und Verkostungstipps zum Marlène N°3 2013 vom Domaine Peyre Rose Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Granatrot, akzentuiert von feinen purpurnen Reflexen, die von der natürlichen Konzentration der Trauben zeugen. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität. Zunächst treten Noten roter und schwarzer Früchte hervor, die an Schwarzkirsche, Brombeere und reife Pflaume erinnern. Nach und nach werden diese fruchtigen Aromen durch Nuancen mediterraner Garrigue bereichert, mit Anklängen von Rosmarin, Thymian und Salbei. Würzige Noten von schwarzem Pfeffer begleiten feine Akzente von Vanille, Kakao und kaltem Tabak. Auch die Mineralität zeigt sich mit Nuancen von Feuerstein und Graphit, die den kalkhaltigen Charakter des Terroirs widerspiegeln. Gaumen Der Auftakt präsentiert sich weich und elegant und entfaltet eine seidige, den Gaumen umschmeichelnde Textur. Die präsente Tanninstruktur fügt sich harmonisch ein, ohne Rauheit oder Strenge. Der Wein