Finca La Montesa Crianza - J. Palacios Remondo (32,00 CHF pro 1 l)

Ein Wein , der die Herzen vieler Weinfreunde und -freundinnen im Sturm erobert hat – und laufend neue Fans gewinnt. In der Kombination mit Speisen zeigt er sich als Alleskönner. Seine geschmeidigen, dezenten Gerbstoffe und die saftige Frische verleihen ihm Eleganz und Vielseitigkeit am Tisch. Der behutsame Holzausbau unterstreicht das Aromenspiel mit feinen Noten von Mokka, Milchschokolade und Gewürzen wie Lebkuchen. Am Gaumen dominieren reife, dunkle Fruchtaromen – Pflaumen, schwarze Beeren – intensiv uns sehr harmonisch. Ob zu einer aromatischen Paella, einer Käseplatte mit gereiftem Käse oder sogar zu einem Stück Schokolade vor dem Cheminée – dieser Wein kann (fast) alles.