Arzio Merlot-Cabernet DOC Baron di Pauli, Südtirol

´Arzio´ · Merlot-Cabernet DOC 2020, Baron di Pauli, Südtirol: Der Arzio ist eine exquisite Cuvée aus Merlot und Cabernet, die vom traditionsreichen Arzenhof stammt - einer historischen Kellerei, einst erbaut vom Grafen d’Arsio e Vasio. Im Glas leuchtet diese Bordeaux-inspirierte Komposition in einem klaren Rubinrot und zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig: Frische Aromen von Cassis und Preiselbeeren verbinden sich mit balsamischen und erdigen Nuancen, die dem Wein Tiefe und Charakter verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Arzio kraftvoll und strukturiert, getragen von einer festen, doch fein geschliffenen Tanninstruktur. Die feinkörnigen Tannine geben dem Wein Eleganz und Balance, während eine subtile mineralische Frische dem langen Abgang Spannung und Präzision verleiht. Ein ausdrucksstarker Wein mit klarer Handschrift, der durch seine Harmonie und Finesse beeindruckt. - ´Gerardo´

<i>'Leuchtendes Granat mit ziegelrotem Rand. Öffnet sich mit wohligen Noten nach weißer Schokolade und Kaffee, dazu zarte Röstaromen und eingelegte Waldbeeren. Spannt sich animierend auf, füllt den Gaumen schön aus, zeigt feingriffigen Gerbstoff und spürbaren Holzeinsatz, lang bleibender Abgang.' - ´Falstaff´</i>