Samena Moscato - UWC Samos

Samena Moscato - UWC Samostrocken aus Griechenland Nördliche Ägäis (GR) Samos (GRE)Der Samena Moscato aus der Weinbau-Region Nördliche Ägäis präsentiert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. schmeichelt im Glas herrlich komplex Noten von reifem Apfel, Litschis, Birnen und Aprikosen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Muskat und Lilie. Der UWC Samos Samena Moscato präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser seidige, knackig und schmelzige Weißwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Nördliche Ägäis schließlich mit schöner Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Litschi und reifer Apfel. Vinifikation des Samena Moscato von UWC Samos Dieser balancierte Weißwein aus Griechenland wird aus der Rebsorte Gelber Muskateller vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Samena Moscato von UWC Samos Erleben Sie diesen Weißwein aus Griechenland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu Gemüsetopf mit Pesto, Kohl-Rouladen oder Wok-Gemüse mit Fisch.