Cabernet Sauvignon Shiraz South Australia - Oxford Landing

Cabernet Sauvignon Shiraz South Australia - Oxford Landingtrocken aus Australien South Australia (AU) Der stilvolle Cabernet Sauvignon Shiraz von Oxford Landing präsentiert sich in einem leuchtenden Purpurrot im Glas. An den Rändern ist ein sanfter Übergang ins granatrote zu beobachten. Der erste Duft des Cabernet Sauvignon Shiraz umschmeichelt die Sinne mit Aromen von Maulbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich balsamische Nuancen. Dieser trockene Rotwein von Oxford Landing eignet sich hervorragend für WeinliebhaberInnen, die es vollkommen trocken bevorzugen. Er zeigt sich am Gaumen ausgewogen und vielschichtig und bietet eine dichte, fleischige Textur. Im Abgang überzeugt dieser Rotwein aus der Weinregion South Australia mit einer schönen Länge. Erneut treten Noten von Heidelbeere und Pflaume in den Vordergrund. Außerdem kommen im Nachhall mineralische Aromen der kalksteindominierten Böden hinzu. Vinifikation des Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz Der ausgewogene Cabernet Sauvignon Shiraz aus Südaustralien basiert auf Trauben der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Shiraz. Die Trauben gedeihen unter idealen Bedingungen in South Australia. Die Reben dringen tief in kalksteinhaltige Böden ein. Nach der Handlese wird die Traube umgehend in die Kellerei gebracht, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen wird. Daraufhin erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Shiraz von Oxford Landing Dieser australische Rotwein sollte idealerweise temperiert bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Lauch-Tortilla, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.