Danza Escumoso de Albariño Brut - Adegas Galegas

Danza Escumoso de Albariño Brut - Adegas Galegas Spumante brut - bruto aus Spanien Galicien (ES) Rías Baixas DO (ES)Der Danza Escumoso de Albariño Brut aus der Weinbau-Region Galicien präsentiert sich im Glas in leuchtendem Goldgelb. Die Perlage dieses Spumante präsentiert sich im Glas wunderbar langanhaltend und fein. Gibt man ihm im Weinglas durch Schwenken etwas Luft, so kann man bei diesem Schaumwein eine perfekte Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Glaswänden weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. Dieser sortenreine spanische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Grapefruits und Zitronen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Karamell. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Schaumwein durch eine ungemein leichte Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure zeigt sich der Danza Escumoso de Albariño Brut am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Weinbauregion Galicien schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Grapefruit und Zitrone. Vinifikation des Adegas Galegas Danza Escumoso de Albariño Brut Dieser Wein legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Alvarinho. Für diesen außergewöhnlich balancierten reinsortigen Wein von Adegas Galegas wurde nur bestes Traubenmaterial geerntet. Der Danza Escumoso de Albariño Brut ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Spanier atmet einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Nach der Lese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Speiseempfehlung für den Danza Escumoso de Albariño Brut von Adegas Galegas Dieser Schaumwein aus Spanien sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kokos-Limetten-Fischcurry, gebackenen Schafskäse-Päckchen oder Bananentrifle im Glas. Auszeichnungen für den Danza Escumoso de Albariño Brut von Adegas Galegas