San Martino Primitivo Tarantino Edizione Speciale - - Apulien, Italien

Einen besonderen, markanten Rotwein aus dem Jahr 2016 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Der Winzer vom italienischen Weingut San Martino beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Primitivo zu würzigem Hartkäse oder Brasato anbieten. Ganz ohne Holzausbau präsentiert sich dieser Primitivo mit betörender und tiefer Frucht, die an Brombeerkonfitüre, Cassisgelee, gedörrte Datteln und Feigen erinnert. Eine dezente, süss anmutende Würzigkeit wird mit Noten von Rosenpaprika, Zimt und Nelke markiert. Auch im Geschmack ist der intensive Fruchteindruck prägend und zieht sich bis zum Abgang hin, ohne jedoch - dank der ausbalancierten Säure und den dezenten Tanninen - süss oder klebrig zu wirken. Unsere Empfehlung: Der Rotwein schmeckt am besten bei leicht gekühlten 16°-18°C. Zu Brasato, rotem Fleisch und würzigem Hartkäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Primitivo Tarantino Edizione Speciale.