Pinord Diorama Garnatxa Negra Terra Alta DO - - Katalonien, Spanien

Dieser markante Grenache 2017 – Diorama Garnatxa Negra Terra Alta DO krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Man kann die Landschaft in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Pinord unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Grenache zu Burger mit Blauschimmelkäse oder scharfem Essen servieren. Farbe: Dichtes, Granatrot, hauchfeine Violetreflexen, farbdicht. Aromatik: Kompottartige, reife beerige Aromatik, spürbare Ausbaunuance, würzig, röstig, feiner erdiger Hauch. Körper: Sehr langes Debut, mittelkräftiger Körper, im Gaumen ausgewogene, präsente Säure, deutliche Vanillenote setzt den Kontrapunkt, aromatischer Barrique Akzent im Nachhall, leichte Süsse. Qualität: Schön zentriert, aromatisches Erlebnis, gut ausgebaut. Passt zu Grill, Wildgeflügel, gefüllte Trutenbrust, Schweinskoteletts an Balsamicojus.