Cantina di Orgosolo Luna Vona Bio DOC Cannonau di Sardegna - - Sardinien, Italien

Wenn Valentinstag ein Wein wäre, dann wäre es definitiv der markante Grenache 2000 – Luna Vona Bio DOC Cannonau di Sardegna. Der Winzer vom italienischen Weingut Cantina di Orgosolo beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft auf Sardinien seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann hervorragend zu rotem Fleisch oder Burger mit Blauschimmelkäse serviert werden. Rubinrot mit Einschlüssen von Granatrot. Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen. Im Gaumen frisch, beerih,füllig dicht mit fast süss wirkenden, sehr gut eingebundenen Tanninen. Die ist der erste zertifizierte Biowein der Domaine. Er stammt aus der Lage Sa Lacana, wurde von Hand in kleine Behälter gelesen, sortiert und 10-15 Tage mit indigenen Hefen vergoren. Nach 6monatigem Ausbau in Kastanienholz-Barriques noch 3 Monate in der Flasche gelagert bevor er auf den Markt kam. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2030. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Luna Vona Bio DOC Cannonau di Sardegna harmoniert perfekt mit Gemüse, würzigen Gerichten und Burger mit Blauschimmelkäse.