Prosecco Spumante DOC - Zardetto

Prosecco Spumante DOC - Zardetto Prosecco Spumante halbtrocken aus Italien Lombardei (IT) Prosecco DOC (IT)Im Glas präsentiert sich der vegan produzierte Prosecco Spumante aus dem Hause Zardetto in einem strahlenden platingelben Farbton. Die Perlage dieses Schaumweins ist im Glas fein und beständig. In der Aromatik offenbart dieser Zardetto Schaumwein eine Vielzahl an Düften, darunter Äpfel, Nashi-Birne, Birnen, Quitten und Jasmin. Mit einer harmonisch eingebundenen Restsüße von 12 Gramm pro Liter verwöhnt der Prosecco Spumante den Gaumen und begeistert durch seine runde, ausgewogene Textur. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichte Prosecco Spumante durch eine außergewöhnlich zarte Textur aus. Dank seiner präsenten Fruchtsäure zeigt sich der Prosecco Spumante am Gaumen besonders frisch und lebendig. Das Finish dieses Prosecco Spumante aus der Weinbauregion Lombardei, konkret aus dem Prosecco DOC, überzeugt schließlich mit einem anhaltenden Nachhall. Vinifikation des Zardetto Prosecco Spumante Der elegante Prosecco Spumante aus Italien ist eine Cuvée, die vegan aus den Rebsorten Chardonnay, Glera und Pinot Blanc hergestellt wird. Nach der Handlese werden die Trauben rasch zur Kellerei transportiert. Dort erfolgt eine Selektion und schonende Pressung. Im Anschluss beginnt die Gärung der Basisweine. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Prosecco Spumante sorgsam harmonisiert. Speiseempfehlung für den Prosecco Spumante von Zardetto Dieser italienische Schaumwein sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti in Joghurt-Minz-Pesto oder zu einem fruchtigen Endiviensalat.