Bruno Rocca : Barbaresco Currà Riserva

Charakteristika und Verkostungstipps zum Barbaresco Currà Riserva 2015 von Bruno Rocca Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen tiefen granatroten Ton, veredelt durch leuchtende rubinrote Reflexe. Nase Das Bouquet präsentiert sich intensiv und komplex und offenbart Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere. Florale Noten von Rose und getrocknetem Veilchen verbinden sich mit Anklängen süßer Gewürze, Lakritz und balsamischen Nuancen und ergeben ein harmonisches, raffiniertes Gesamtbild. Gaumen Am Gaumen zeigt sich dieser Wein vollmundig und strukturiert und bewahrt dabei eine schöne Eleganz. Dichte, seidige Tannine verleihen eine samtige Textur, während das Finale lang und anhaltend ausklingt und einen nachhaltigen, feinen Eindruck hinterlässt. Weinpairing Dieser Barbaresco Currà Riserva 2015 begleitet idealerweise gebratene rote Fleischgerichte, Wild und Trüffelgerichte. Ebenso harmoniert er hervorragend mit gereiftem Käse und unterstreicht dessen Charakter und Komplexität. Ser