Macon Villages blanc AOC - Joseph Drouhin

Macon Villages blanc AOC - Joseph Drouhintrocken aus Frankreich Burgund (FR) Der Macon Villages blanc aus der Weinregion Burgund präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Goldgelb. Das Bouquet dieses Weißweins aus Burgund verführt mit Nuancen von Nashi-Birne, Schwarzkirsche, Weinbergspfirsich und Birne. Besonders macht ihn seine fruchtbetonte Ausprägung. Am Gaumen entfaltet der Macon Villages blanc von Joseph Drouhin seine wunderbare Aromatik, Fruchtigkeit und Balance. Dieser leichte und samtige Weißwein zeigt sich ausgewogen und facettenreich. Der Abgang dieses Weins aus der Weinbauregion Burgund begeistert mit einem angenehmen Nachhall, begleitet von mineralischen Anklängen der kalkstein- und mergelgeprägten Böden. Vinifikation des Joseph Drouhin Macon Villages blanc Die Grundlage für den harmonischen Macon Villages blanc aus Burgund bilden Trauben der Rebsorte Chardonnay. Diese wachsen unter idealen Bedingungen im Burgund, wo die Reben tief in die kalkstein- und mergelhaltigen Böden wurzeln. Nach der Lese gelangen die Trauben direkt in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam verarbeitet werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung. Speiseempfehlung für den Macon Villages blanc von Joseph Drouhin Servieren Sie diesen französischen Weißwein am besten leicht gekühlt bei 11 - 13°C als passende Begleitung zu Omelett mit Lachs und Fenchel, gebratener Forelle mit Ingwer-Birne oder Wok-Gemüse mit Fisch.