Tenuta Guado Al Tasso Vermentino Bolgheri

Später Nachmittag an der Küste oder einfach zuhause mit offenem Fenster, irgendwo zieht noch eine warme Brise durch den Raum. Alles wirkt leicht verschoben Richtung Süden. Genau hier passt der Tenuta Guado al Tasso Vermentino Bolgheri. Im Glas helles Strohgelb mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase Zitrus, Limette, gelber Apfel und eine feine salzige, mediterrane Note. Am Gaumen trocken, klar und präzise, mit straffer Frucht, mineralischer Spannung und einem geradlinigen Verlauf. Passt sehr gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten oder Antipasti mit Olivenöl und Kräutern. Auch zu einem unkomplizierten Essen draußen oder einem späten Lunch funktioniert er hervorragend. Ein Wein für Momente, die nach Küste schmecken, ohne dort zu sein.