Domaine Bruno Clair Les Grasses Têtes Marsannay AOC 0,75 ℓ

Chambolle-Musigny „Les Véroilles“ ist ein Rotwein der Domaine Bruno Clair. Die 1990 auf Lehm-Kalkstein-Böden angelegten Weinberge liegen südöstlich auf einer durchschnittlichen Höhe von 325 Metern. Die Weinbereitung dieses Pinot Noir umfasst die Verwendung von 20-30 % ganzen Trauben, wobei die Mazeration zwischen 10 und 15 Tagen in Holzfässern dauert. Anschließend reift der Wein für 18-20 Monate in Eichenholzfässern, mit einem Anteil von ca. 20 % in neuen Fässern. Der Wein erscheint im Glas mit einer rubinroten Farbe und bietet der Nase intensive Noten kleiner roter Früchte. Er zeichnet sich durch bemerkenswerte Finesse und eine anhaltende Länge im Mund aus. Dieser Wein passt sehr gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, insbesondere zu Braten und Wild.