Sangiovese dell'Umbria

Lehmige, tiefgründige Böden sind die Grundlage für den Sangiovese del Umbria von Lungarotti. Schonend gepresst, um nicht zu kräftige Tannine zu erhalten, anschließend im Edelstahltank ausgebaut ist der Sangiovese ein fruchtig, frischer und leichter Vertreter seiner Art. Intensives Rot-Violett glänzt im Glas, in der Nase klassisch würzige Aromen von Paprika, Pfeffer und Gewürze, aber auch Sauerkirsche und buttrige Nuancen gesellen sich dazu. Am Gaumen ausgewogen und frisch mit langer, seidiger Struktur. Fruchtkomponenten, die bereits in der Nase betören, finden sich am Gaumen wider, dazu Veilchen und gut eingebundene Tannine. Auch gekühlt im Sommer ein Genuss! Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu Pizza, Wurstwaren, gegrillten Gerichten oder Chili.