Orlandi Contucci Ponno Rubiolo Montepulciano d'Abruzzo DOC 0,75 ℓ

Der Rubiolo ist ein Montepulciano d’Abruzzo von der Weinkellerei Orlandi Contucci Ponno, hergestellt aus Trauben, die in Roseto degli Abruzzi auf sandig-lehmigen Böden mit Süd/Südwest-Ausrichtung angebaut werden. Es ist ein sofort zugänglicher und großzügiger Rotwein, der die sortentypische Typizität in einer täglichen, aber charaktervollen Version hervorhebt.Die Vinifizierung beginnt mit Quetschen-Entrappung, gefolgt von Gärung in Stahl. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein etwa vier Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.Er zeigt eine intensive amaranthrote Farbe, mit einem sortentypischen Aroma von reifen roten Früchten. Am Gaumen ist er würzig, voll, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die einen harmonischen und angenehmen Schluck bieten.Ideal zu gratinierten Pasteten, Gerichten aus weißem oder rotem Fleisch und mittelgereiftem Käse.