Vietti Tre Vigne Dolcetto d'Alba DOC 0,75 ℓ

Viettis Dolcetto Tre Vigne wurde in Weinbergen auf den Hügeln der Langhe geboren. Das Weingut Vietti liegt auf der Spitze der Gemeinde Castiglione Falletto und wurde Ende des 19. Jahrhunderts von Carlo Vietti gegründet. Die 100% Dolcetto-Trauben werden in Stahl vinifiziert. Die Gärungen dauern ca. pro Woche und mehrere Délestages werden geübt. Es ist ein rot-violetter Wein. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Fruchtnoten wie Brombeeren, Himbeeren und Heidelbeeren. Der Schluck ist frisch und schmackhaft, mittelkräftig und ausgewogen. Ausgezeichnet als Beilage zu Pasta mit leichten Soßen, einschließlich Fleischsoßen, gegrilltem Gemüse, geschmorten Koteletts und Pizza.