Castelli del Grevepesa Solatro Morellino di Scansano DOCG 0,75 ℓ

Der Morellino di Scansano Solatro di Castelli del Grevepesa wurde in der Maremma geboren und wird von diesem 1965 gegründeten sozialen Weingut hergestellt, das heute über 120 Mitgliedsunternehmen vereint. Er besteht zu 100 % aus Sangiovese-Trauben, die in thermokontrollierten Stahltanks mit einer 10-tägigen Mazeration auf den Schalen vinifiziert werden. Der Wein reift 4 Monate lang auf der Feinhefe in denselben Behältern. Die Farbe ist rubinrot, in der Nase Aromen von Kirsche und Erdbeere. Der Schluck ist trocken und reich an süßen Tanninen, mit dezenter Nachhaltigkeit. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und Wurst sowie gereiftem Käse.