Vermentino di Sardegna DOC BIO

Der Vermentino di Sardegna DOC von Antonella Corda ist ein eleganter Weißwein, der zu 100 % aus Vermentino-Trauben hergestellt wird. Das mediterrane Klima Sardiniens sorgt für optimale Wachstumsbedingungen, während der mergelig-kalkhaltige Boden dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleiht. Die Trauben werden in den ersten zehn Tagen im September von Hand in Kisten gelesen, um bereits im Weinberg selektiv die besten Trauben auszuwählen. Nach der Lese erfolgt der Ausbau für sechs Monate in Stahlbehältern auf Hefen, was dem Wein seine lebendige Frische verleiht. Sein intensives Aroma vereint die Essenzen mediterraner Gärten, Orangenblüten, Grapefruit, Zitrone, Salbei und Kapern. Die lebendige Säure bildet einen angenehmen Kontrast zu den warmen Tönen und der Weichheit des Weins. Dieser Vermentino ist ein Ausdruck sardischer Natur und Kultur, der durch seine Frische und Vielseitigkeit begeistert.