Pinot Noir - Domaine Allimant-laugner

2023 ist das Jahr, in dem diese Cuvée zu 100 % biologisch angebaut wurde, aus gesunden und aromatischeren Trauben. Ein Pinot Noir im elsässischen Stil, mit einer einwöchigen Maischegärung vor der Pressung, der sich durch seinen frischen und fruchtigen Charakter auszeichnet. Er offenbart sich in der Nase mit intensiven und eleganten Aromen von roten Früchten. Die Tannine sind weich, der Geschmack ist angenehm und duftend und behält eine gewisse Frische.