Frank John Grande Marée Riesling Brut Edition Nr. 5 Bio

Der Grundwein aus dem Jahrgang 2018. 50 Monate Hefelagerung. Grande Marée Edition Nr. 5 Fragen zum Verständnis der biologisch dynamischen Arbeitsweise sind tiefgehend, subtil und immer wieder von Zweifeln und Unglaubwürdigkeit begleitet. Als langjähriges Demeter Weingut sind wir damit tagtäglich konfrontiert. Es ist ja auch mehr als verständlich schwierig. Weinbegeisterten und Liebhabern einen Zugang für diese spezielle Arbeitsweise mit ihrem anderen Naturverständnis, der Arbeit mit feinstofflichen Prinzipien, Konstellationen und Kräften zu ermöglichen. Nach einer atemberaubenden Probe sogenannter Unterwasser-Sekte und -Champagner keimte in mir die Idee auf, mithilfe solcher speziellen Verkostungen, suchenden, zweifelnden und neugierigen Liebhabern der biodynamischen Arbeit schmeckbare Erkenntnisse dieser Arbeitsweise zu vermitteln. Frank John anlässlich der ersten Präsentation seines Grande Marée am 16.12.2019 Mehr über den Sekt, der 390 Tage auf dem Meeresboden in 60 Meter Tiefe reifte, erfahren Sie hier