Franz Haas Schiava Sofi Vigneti delle Dolomiti IGT 0,75 ℓ

Der Vigneti delle Dolomiti Schiava Sofi von Franz Haas wurde in den Weinbergen der Gemeinden Egna, Montagna und Aldino geboren. Er wird ausschließlich aus Schiava-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Nach dem Abbeeren werden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 5 Monate vergoren. Es zeichnet sich durch eine helle rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Aromen von Kirschen und Preiselbeeren, angereichert mit leichten Nuancen von Kakao und Bittermandel. Am Gaumen ist er von attraktiver Einfachheit und gleichzeitig komplex und weinig, lädt zu seiner Geselligkeit ein. Perfekt zu den ersten Gängen der mediterranen Küche, ideal in Kombination mit Fischgerichten und Frischkäse.