Kollwentz Tatschler Chardonnay

95/100 Falstaff Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Nuancen von gelber Frucht und Feuerstein, ein Hauch von Zitruszesten, etwas weißer Spargel, mineralisch und attraktiv. Saftig, elegant und ausgewogen, feine Holzwürze, die gut integriert ist, straff und salzig im Abgang, lange anhaltend, erreicht nun langsam seinen Trinkhöhepunkt, gutes Entwicklungspotenzial, burgundische Anmutung. (Tasting vom 28.04.2017: Martin Kilchmann, Peter Moser, Ulrich Sautter, falstaff.com) Die 1570 erstmals urkundlich erwähnte Riede Tatschler ist eine windgeschützte Kessellage östlich von Großhöflein. Durch die Ausrichtung nach Südosten werden die Reben bereits früh am Morgen von der Sonne verwöhnt. Die ersten Sonnenstrahlen sorgen für eine frühe Erwärmung am Morgen und eine rasche Abtrocknung der Beeren. Daher können die Trauben im Herbst auch lange an den Stöcken bleiben, ohne der Gefahr einer zu früh einsetzenden Edelfäule ausgesetzt zu sein. Der oberhalb der Ried Tatschler angrenzende Wald bringt in den Abendstunden kühlere Luftmassen in die Weingärten und sorgt damit für die Erhaltung einer fruchtigen Säure. Die Weingärten in der Ried Tatschler erstrecken sich von 203 bis 238 m Seehöhe, die Gesamtfläche beträgt 12,1 Hektar, davon werden 2,99 Hektar vom Weingut Kollwentz kultiviert. In der Ried Tatschler tritt das kristalline Urgestein, das den Kern des Leithagebirges bildet, zutage. Gemeinsam mit einer leichten Kalkauflage bildet es die Basis für den mächtigsten Chardonnay aus dem Hause Kollwentz. (Weingut Kollwentz)
18 Monate in burgundischen Piéce (228 l)
Bewertung Daniel Nussbaum: 94/100, Bewertung Falstaff: 95/100, Bewertung Jahrgang: ****/*****