Blaauwklippen Selection Shiraz

Der <b>Blaauwklippen Shiraz 2022</b> stammt aus Stellenbosch und ist ein charaktervoller Rotwein mit Eleganz und Tiefe. Die Trauben stammen aus zwei ausgewählten Blöcken mit mineralreichen Böden (Tukulu & Villafonte) und wurden sorgfältig von Hand gelesen.

Im Glas begeistert er mit einem dunklen Rubinrot. In der Nase dominieren <b>dunkle Kirschen, gewürzte Pflaumen und feine Lakritznoten</b>. Am Gaumen zeigt er sich fruchtbetont und vollmundig, begleitet von einem mineralischen Kern, der in einen feuersteinartigen Nachhall und ein cremiges Finale übergeht. Ein Shiraz mit Balance und Potenzial, der perfekt zu Wildgerichten passt.