Quintodecimo Exultet Fiano di Avellino DOCG

Der Quintodecimo Exultet Fiano di Avellino DOCG ist eine elegante und raffinierte Interpretation der Fiano di Avellinotraube. Es handelt sich beim Quintodecimo Exultet um einen Cru, der ausschließlich mit Trauben aus einem einzigen Weinberg von Fiano in Lapio hergestellt wird. Der Quintodecimo Exultet Fiano di Avellino DOCG zeigt in der Nase klare Rebsortenaromen von Linden, Akazien und Thymian. Seine dichte und kontinuierliche Struktur entwickelt Aromen von exotischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten und Honig mit einer wunderbaren Mineralik. Seine besondere Eleganz erhält der Quintodecimo Exultet Fiano di Avellino DOCG durch einen kurzen Aufenthalt während der Gärung in kleinen Eichenfässern. Es ist ein Wein mit hohem Lagerpotential, der jugendlich bereits viel Spass macht, sich aber im Laufe der Zeit weiter entwickeln kann ohne seine Frische einzubüßen.