Hãhã Sauvignon Blanc

Die neuseeländische Hãhã Wine Company präsentiert einen Sauvignon Blanc, der die Aromen von Trauben aus den Unterregionen Bridge Pa und Twyford in Hawke’s Bay vereint. Das warme Klima und die frei entwässernden Schwemmböden der Region sorgen für perfekt ausgereifte Fruchtaromen und eine lebendige Säure, die diesen Wein so charaktervoll machen.Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden geerntet, um ihre Frische optimal zu bewahren. Mit minimalen Weinbereitungseingriffen bleiben die aromatischen Nuancen erhalten. Nach dem sanften Pressen des Leseguts wird der Saft kalt geklärt und schonend fermentiert, sodass ein klarer, eleganter Wein entsteht.Im Glas entfaltet dieser Sauvignon Blanc Aromen von Stachelbeeren, Guave, Limettenblüten und einer feinen Kräuternote. Am Gaumen verbinden sich tropische Fruchtaromen mit einer lebendigen Zitrussäure zu einem harmonischen, frischen Gesamteindruck. Der Abgang ist langanhaltend und erfrischend.Genießen Sie den Hãhã Sauvignon Blanc am besten gut gekühlt bei 8–10 °C, er passt hervorragend zu thailändischem grünen Curry oder frischem Fisch-Ceviche mit Kokos, Limette und Chili.