Pierre Morey: Meursault Premier Cru Les Perrieres -

Der Meursault 1er Cru Les Perrières 2022 von Pierre Morey ist ein brillanter Weißwein aus dem Herzen der Côte de Beaune, vinifiziert aus 100 % Chardonnay. Im Glas präsentiert er sich mit feinem, hellerem Strohton – ein Wein mit klarer, eleganter Farbe und verführerischer Präsenz. In der Nase offenbart er ein komplexes Aromenspiel: Weißer Pfirsich und Quitte, frische Zitruszesten (Zitrone, Grapefruit), begleitet von weißen Blüten sowie einem feinen Hauch Nassstein-Mineralik und zarter Holzwürze — rauchig, dezent reduziert, aristokratisch. Am Gaumen kombiniert der Wein lebendige Säure mit beeindruckender Fülle und Mineralität. Noten von Zitrusfrüchten, reifen gelben Früchten, eine kalkige Mineralität und eine salzige-steinige Textur werden getragen von einer eleganten Struktur und großer Tiefe. Der Abgang ist lang, fokussiert, mineralisch — ein Wein mit Spannkraft, Tiefe und großem Lagerpotenzial. Perfekt zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, weißem Fleisch mit sahnigen Saucen oder auch klassisch zu Foie Gras. Ein Wein für Genießer und Sammler — mit Potenzial zum Reifen über Jahrzehnte.